Lovely Planet составил рейтинг лучшей еды мира

У известного гида для путешественников Lonely Planet появился новый путеводитель— в этот раз о еде. В нём собран опыт шеф-поваров и писателей, которые увлечены гастрономическим миром: они составили рейтинг 500 лучших лакомств со всего света.

На первом месте оказались пинчосы из Сан-Себастьяна. Это традиционная испанская закуска — бутерброд, проколотый шпажкой. Ужинать в стране садятся обычно в 9-11 вечера, а до ужина перекусывают таким простым блюдом. В других городах и странах встречается нечто похожее, но родиной пинчоса считается именно Сан-Себастьян. Авторы присудили этому простому блюду первое место за вкус, подачу и атмосферу пинчос-баров.

Интересно, что большинство лакомств из первой десятки рейтинга оказались из Азии. Второе и третье место разделили лакса (острый суп с лапшой) из малайзийского Куалу-Лумпура и суши из японского Токио.

На четвертом — говяжья грудинка из американского Техаса, а на пятом — салат из папайи том-сам из столицы Таиланда Бангкока. Сморреброд из датского Копенгагена занял почётное шестое место. Это традиционный скандинавский бутерброд на ржаном тесте. Речного рака из новозеландского города Каикоура поставили на седьмое место, пибимпап из корейского Сеула — на восьмое.

Пибимпап — это микс из белого отварного риса, овощного салата, пасты из острого перца, сырого яйца и говядины. Наконец, замыкают первую десятку итальянская пицца маргарита из Неаполя и китайские пельмени дим-самы из Гонконга.

 

Комментирование на данный момент запрещено, но Вы можете оставить ссылку на Ваш сайт.

Thanx: Recenziya