Осенью минувшего года жителей Лондона покорил «временный финский ресторан». А в январе посетить это удивительное заведение можно будет и в Хельсинки — но лишь в течение двух недель.

Проект HEL YES! стал одним из самых громких событий проходившего в столице Великобритании Фестиваля дизайна (London Design Festival 2010), сообщает Helsinki.ru. В бывшем заводском корпусе, расположенном в Восточном Лондоне, три недели работал ресторан современной финской кухни, одновременно демонстрирующий достижения дизайна этой страны.

Интерес оказался столь высок, что места в ресторане были полностью забронированы еще до фактической даты открытия. За время работы его посетителями стали свыше 5000 человек.

HEL YES! — это самые изысканные блюда финской кухни в сочетании с интереснейшими дизайнерскими решениями. Все — начиная от инновационного меню и заканчивая мебелью, посудой и униформой официантов — разработано специально под данный проект.

Идея создания такого заведения общепита принадлежит ресторатору из Хельсинки Антто Меласниеми (Antto Melasniemi), прославившемуся своими ресторанами Atelje Finne и Kuurna.

HEL YES! откроет свои двери в финской столице 22 января в промышленном зале, расположенном в приморском районе Каласатама (ул. Kylasaarenkatu 14).